为什么要通？水如果不通，时间长了，就变成死水，发臭了。人也是这样的，人哪个地方不通，哪个地方就不能新陈代谢。旧的去不了，新的来不了，还能活吗。活水才能活。周身哪个地方不通，哪个地方就是疾病的根源。
人为什么洗澡？洗个澡搓一搓，把污垢搓掉了，汗毛孔窍通了，毛通了；再搓一搓，热水泡一泡，皮通了，叫皮毛通，皮毛通了也挺舒服的。
现在说肠通、肠清，吃了以后泻肚子，为什么？达到上下通。吃了以后不通不行，得排出去才行。肉、血脉、神经系统、淋巴系统、骨、骨髓等，不通就会有问题。有的人气色很好，有的人气色不行。气通了，气色就好；气不通，气色就不行。一生气，脸色难看，因为气不通，郁（淤）在那里了。
气通了没有，经络通了没有，然后思维通没通，能不能想通问题。不通，郁着麻烦。认识通不通啊，认识不通麻烦。有的人就是认识不通，怎么跟他讲，也不通。这些通不了，必定是疾病的根源。
不通就不能新陈代谢，就不能生命。呼吸的气不通了，还活吗？有进气不出气了，行吗？气通，呼吸通。光吃，不拉行吗？黑龙江省有个故事，有个七十岁的老人肚子痛，难受得不行，到医院，光检查费花了好几千块钱，呆了三天，越来越难受，什么也没检查出来。后来他小儿子来看他爹，看他爹难受，就给他揉肚子，揉揉就拉了一泼大便出来，好了。
其实，所有的疾病都源于不通，不通才疼痛，不通才难受。想不开也难受，认识不明白也难受，不光是疼、病，难受也是不通。通的内容太多了。食通，也可以理解成吃通。
我们是为了吸取营养才吃的，但现在多数人不是为了营养吃，是为了馋吃。口味不好不愿意吃。这是一个大学问。我们必须知道，食要是不通，肯定不行。食怎么通？一个方面，上下要通，吃了排不出去，就完了，也可以叫里外通。还要周身通，吃了以后，吸收了，放在里面了，要是不通怎么办啊，该到哪个地方到不了；比方说，营养该到肝上，到脾上了，那就麻烦了。吃了以后，去留还要通，有的留下来，转化成人的营养了。不是吃块猪肉就留块猪肉，要转化成人需要的东西留下来，不需要留的必须去掉。多吃的去不掉，就变成疾病的根源，因为身上不需要它。上下通是必要的，吃的东西不一定都上下通了，有些东西吸收到身上了，不通过上下通，通过汗毛孔窍，气味、出汗排出去。有些人身上有难闻的味，就是不好的东西排出去了；有些人吃了东西马上拉肚子泻了，或吐了，这样也可以达到一个通。如果吃了，不排出去，就麻烦了。所以食通很重要。
中国人特别讲吃，民以食为天。吃要通，以少为宜，多了吸收消化不了，排泄不出去，必定会淤积，造成不好。东西都放到卫生间，就不容易通，谁家卫生间都应该堵过。人吃东西也一样，吃多了一定会堵，不可能不堵。所以，要通，就要适量。
吃东西适量，就涉及到节制的问题。节制就涉及到馋不馋的问题。今天包饺子了，我多吃点吧。好吃，老人都希望孩子多吃点，这不是帮他，是害他。嘴巴用一斤力气吃东西，到肚子里面，花十倍力气都不止。但嘴巴吃了，到胃里没感觉了。在机器很好的时候，吃多少，都没有感觉，等机器不好的时候，就开始难受了，这不行那不行了。人的五脏六腑和所有的消化器官都有寿命，它的活越多，磨损和老化也越快。所以多一口都不能吃，加重了五脏六腑的负担，容易磨损和老化。胃、肝、胆……不行了，因为吃的。
少吃一口划不来，一定要多吃，没想到把自己给吃坏了。像机器一样，撑一点行，有伸缩。弹簧一次给拉到头了，有那么几次，回缩就不行了。撑几次，人的脏腑器官就开始不行了，太过量了。所以暴饮暴食是非常有害身体的，不该提倡的，不是文明，那是对自己生命的野蛮。有一天，我在饭店吃饭，看见对面三个人，桌上、地上，酒瓶子一大堆，一算账，二十多瓶啤酒，两瓶白酒，这人还要命吗？
现在稀里糊涂的病比较多啊。病从口入，不是吃了有毒的东西，这是次要的，是因为贪吃。吃的多了，不能运化，上下不能通，周身不能通，去留不能通，不完了嘛。一下子吃那么多，消化吸收不了，就在身上留下来，造成不通了，能好吗？有的人并不是很有钱，并不是吃山珍海味，为什么还糖尿病呢？一个是馋，一个是怕吃亏，少吃一口都怕。没那么多好吃的，没那么多钱，窝头多吃也一样。
今天的酸菜饺子可好吃了，自己得多吃点儿，别少吃了。吃多害人了，把自己给害了。吃肉拉出来是肉吗，吃青菜拉出来的是青菜吗，吃饺子把饺子拉出来了吗？都变了，是五脏六腑劳动的结果，都变成大粪了。变成大粪，多大的劳动量啊。这个劳动是五脏六腑付出的，多复杂啊，累不累啊。满足了口味，但累的是谁呢？累的是命啊，五脏六腑是命的表现。所以，人自私害自己。以后会知道，贪是害命的。
活在人间，很多人都讲吃。最近演《舌尖上的中国》。中国人吃的发明和创造，哪个国家都不行。吃得多了，就介绍美食。吃撑死的，喝酒死的都有。不光是撑死，脏腑不能适应大的劳动，累死了。跑五百米行，跑一千米试试；能跑一千米，跑三千米试试；马拉松不是累死过人吗。因为能力和力量达不到了。
如果不知道吃东西，五脏六腑的负担，我们就会经常地残害自己。所以我们的命，经常消耗在这上面。给小孩买好吃的，培养小孩怎么馋，大人的罪过。好吃多吃点，从小到大培养馋，用吃诱惑小孩，然后小孩形成了以好吃不好吃为衡量标准的思维习惯。大人也这样：“那里有好吃的，走吧，我们吃一顿去。”有好吃的，谈事也好谈了。“今天吃多了。”好吗？不好！嘴巴好了，命不好。
从小变成一个痴迷吃喝的动物，长大怎么办？不是帮他受益，是害他。又不缺吃又不缺什么的，天天练那个口味干什么。
就像刚才说小孩这个事一样，有时候过度关心就是害他，吃的不断就是害他的命。但习惯拿吃做标准了，“吃了吗？吃好了吗？吃饱了吗？”不明白嘴巴吃的只是整个过程的十分之一而已，十分之九是感觉不到的。
我前段时间病了几天，什么都不想吃。两天没吃东西，喝了点米汤。菜一口都不想吃，就煮菜粥。那时候对米特别敏感，新鲜的米煮出来和陈米煮出来的味道都不一样，不光是个饱的问题，是一个营养的问题，那里面的生气是不一样的，没吃就有那个感觉，一点油腥都不想沾。那个时候说给整个营养吧，弄点鱼肉的，不是营养的问题，吃营养有害了，因为五脏六腑的工作能力不行了。吃多了，虚不受补啊；吃多了，加重负担，早日送命。就是清淡的、简单的，喝点稀的，容易消化的。吃了鱼肉更麻烦，等整个脏腑工作能力慢慢恢复了，再吃这些东西，就容易消化了。有的菜也不能消化，更别说鱼啊、肉啊。有些人不知道，说“这个营养，你多吃点。”你多吃了以后，里面脏腑难消化吸收。有时候吃素吃简单的有一定道理，劳动量小一点。农村老太能活很长时间，有的比城里人活得还长，里面没有磨损那么快，没有提前老化，特别的简单。
不知道食通原理，不通了，疾病就慢慢开始生根了。下次还这样，就爆发了，胃病、肝病、糖尿病、高血压、高血脂……都开始出来了。我们中国人，有时好吃当作最大的关心，其实是错的。培养小孩，花费巨大的精力和时间，研究让孩子多吃，是在损命。很多父母都在残害自己孩子的生命。这个理不通，我嘴巴讲干了也白费。暴饮暴食都是自己害自己。
食通。食要是不通，就病从口入吧。有一个真事，有人说：“这养生，我别的感觉都没有，就是现在喝酒特能喝了。以前喝二两，还有点难受，现在能喝三两，没事，四两都行。”这叫学的什么啊，脏腑器官能力强了，能喝酒了，还能吃呢，还能拉呢，但是往这个方面发展不好。人的习惯，改不了，祖祖代代这样。所以要移风易俗，改变社会的思维认识。你们这辈子在吃的方面做的对吗？
我现在也说：“你们别剩饭，扫盘子。”有能力的时候是对的，没有能力的时候是错的。为什么？今天营养够了，多吃无益。所以我们一定要节制，七八分饱，量可以少一点，不能过量。事情都是过犹不及，过了和不够是一个道理。多吃撑了，浪费的是生命，不能吃就不吃。有时候在饭店硬撑，别浪费了。硬撑是错误的。硬撑浪费的是生命，不吃浪费的是粮食。有冰箱可以放冰箱里。
中国人喜欢吃补的。消化吸收不了，不能转化成自己需要的东西，吃补的越多，死的越快。不是自身需要的东西，要消化吸收，浪费生命越快。穷奢极欲吃补的，死的快。越是稀奇古怪的东西，它不一定能和人的生命相配，对人越有害；越简单朴实的，对人越有益。
真正全身都通，没有生命能力是不行的。年纪大了，吃东西吃不下了，是生命能力不够了。吃点软和的，容易消化的。所以年纪大了，一定要把牙整好有时是错的，为什么？年纪大了，牙口不好了，吃点软和，容易消化的，是因为脏腑器官只能承受这个了，是同步老化。有的人不是病，是老化。年纪大了，一定要把牙整好，大吃一些东西，是在促进死亡。有时候不能吃是保护生命，不能吃硬吃是残害生命。必须做到食通！
中国人带小孩，动不动就“我给你弄好吃的，听话。”都是害小孩的多。害生命，不单是五脏六腑承受的问题，提前消耗和磨损；还有一个方面，研究吃花了大量的时间和精力，这也是对生命的消耗和残害，把精力和时间放到吃上面了，没有时间和精力干别的事了。研究吃，穷奢极欲，当官腐败的开始。因为在这方面，全国都不通，最后变成祸国殃民的根源之一。
有人早上一上班，研究吃。几个人吃完中午饭，开始研究今天菜做的怎么样，味怎么样。错了。这个观念意识到现在，也没有彻底转过来。有的时候，口味不好就不吃；不吃就不吃呗，不吃五脏六腑还得到休息了呢。天天吃个不停，五脏六腑没有休息的时候。
一个人中午请我吃饭，我没吃几口。他都给干进去了，肚子明显见大。我说：“你这是干什么啊？”他说，“我过午不食。”这不也是害自己的命嘛。开始要了两瓶啤酒，怕浪费，为了那些菜，又要了两瓶啤酒。所以人在愚昧中，把自己给残害了。这个人在前年得了一场大病，吃的。
病从口入应该按食通道理去理解，不是洗干净卫生，是不干不净，吃了没病。人本身就有自然灭病的能力，吃了不干不净的，吸收不了就把它给排了，或者把它消灭了。一点病毒和病菌都消灭不了，说明生命力不行。
现在研究种菜，多吃点自己种的东西，有益健康。适当劳动，有益于气血通畅。看看花草绿叶果实，心里面好受，和自然交流有益健康，别懒了。生下来除了会哭还会吃奶和拉粑粑，不通则死，不通则病，不通则难受。我们人生涉及的，不通都要整通。如果这个通那个通，都通了，天下还有难事吗？活着就有滋有味了。人为什么活着没滋没味，活得难受？就是因为不通，想不通，认识不通，做不通，干不通。
根据2014年5月26日讲课整理